Etoiles Michelin 2012: Les meilleurs restaurants de Barcelone et Catalogne

Les personnes qui sont habituées à voyager et visiter différents pays et villes du monde, beaucoup ne le font pas seulement pour connaître le paysage, les gens et la culture mais aussi pour la gastronomie qui crée autant l’identité d’un lieu que, par exemple, son art.

Si il y a dans le monde un guide qui se distingue par son prestige et sa connaissance  des restaurants les plus importants de toute la planète c’est bien le Guide Michelin.

Ce guide se plie à une règle très simple: Des étoiles sont attribuées à des restaurants et, en fonction du nombre obtenu, le prestige est plus ou moins grand. Le nombre peut varier d’ une étoile à trois étoiles.

Les restaurants à trois étoiles sont les suivants:

-Sant Pau à San Pol de Mar, Barcelone

-El Celler de Can Roca, à Gérone.

Les restaurants de Barcelona et de la Catalogne avec 2 étoiles sont:

-Ábac, à Barcelone

-Can Fabes, Sant Celoni, Barcelone

-Lasarte, à Barcelone

-Les Cols, à Olot, Gérone
-Miramar, à Llançá, Gérone

Avec 1 étoile Michelin, à Barcelone et Catalogne, ce sont ces restaurants:

-Alkimia, à Barcelone
-Evo, Barcelone
-Caelis, Barcelone
-Cinc Sentits à Barcelone
-Comerç 24, à Barcelone
-Dos Cielos, à Barcelone
-Enoteca, à Barcelone
-Gaig, à Barcelone
-Hisop, à Barcelone
-Hofmann, à Barcelone
-Manairò, à Barcelone
-Moments, (Barcelone)
-Fonda Sala, à Olost de Lluçanès (Barcelone)
-Moo, à Barcelone
-Neichel, à Barcelone
-Saüc, Barcelone
-Via Veneto, à Barcelone
-Els Casals, à Sagás, Barcelone
-L’Angle, à San Frutos de Bagés, Barcelone
-Capritx, à Terrasa, Barcelone
-Estany Clar, à Cercs, Barcelone
-Can Jubany, à Calldetenes, Barcelone
-La Cuina de San Simon, à Tossa de Mar, Gérone
-Ca L’Enric, à La Val de Viaña, Gérone
-Ca L’Arpa, à Bañolas, Gérone
-L’Aliança d’Anglès, en Anglés, Gérone
-La Llar, à Castelló de Ampurias, Gérone
-Mas Pau, à Figueras, Gérone
-Bo.Tic, à Corsá, Gérone
-Massana, à Gérone
-La Fonda Xesc, à Gombrén, Gérone
-Els Tinars, à Llagostera, Gérone
-Torreo de L’India, à Xerta, Tarragone
-Rincón de Diego, à Cambrils, Tarragone
-Can Bosch, à Cambrils, Tarragone

-Fogony, à Sort, Lleida

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