Pálinka Festival

La Hongrie est un pays à la gastronomie incroyable.

Non seulement la nourriture est tout simplement succulente mais les boissons également, et voire meilleures.

La liqueur la plus importante et célèbre dans tout le pays est le pálinka

Le pálinka est une eau-de-vie traditionnelle de fruits typiques de Hongrie, généralement à base d’abricots, de pêches, de prunes, de poires, de pommes et même de cerises.

Et chaque année, dans le célèbre Château de Buda, l’édifice le plus important de la ville, se déroule le Pálinka Festival, un festival qui se consacre totalement à cette boisson.

On y trouve plusieurs stands de distillateurs de pálinka invitant les visiteurs à gouter leurs produits.

On compte environ chaque année 25 stands de pálinka mais également d’autres qui proposent de la cuisine traditionnelle hongroise.

L’entrée coûte 2000HUF (7€) et vous avez la possibilité de réserver une table en l’achetant à l’avance.

Chaque année, le festival se concentre sur un fruit. Lors de la dernière édition, l’abricot était à l’honneur, celui de 2013 n’est pas encore connu.

Pour le savoir, réservez un appartement à Budapest d´Only apartments et profitez de la gastronomie hongroise et notamment, de son pálinka.