H1898

Tous les voyageurs qui visitent Barcelone ont rendez-vous avec les Ramblas, cette promenade emblématique flanquée d’arbres, qui part de la Plaza Catalunya et va jusqu’au port, où se retrouvent une multitude d’artistes de rues pour divertir les touristes.

C’est sans aucun doute une des rues les plus célèbres du monde entier. Vous pouvez non seulement vous y promener mais également y manger, et pas de n’importe quelle manière.

L’H1898 est situé en plein sur les Ramblas et comporte un restaurant divin mené par le prestigieux chef catalan, Carles Boronat. Celui-ci vous propose une cuisine méditerranéenne créative et de qualité, avec une touche personnelle.

Tous les ingrédients sont très frais et proviennent du Marché de la Boquería, à quelques mètres.

Ses viandes et poissons se distinguent pour leur fraîcheur, bien que vous pourrez également déguster de délicieuses pâtes, comme les lasagnes végétales ou les cannelloni de queue de bœuf avec émulsion de truffes.

Et si vous le souhaitez, le restaurant a élaboré un menu dégustation qui résume la carte sous forme de tapas, une excellente façon de découvrir et déguster cette délicieuse cuisine.

Pour terminer, le mojito en dessert ou le tiramisu aux figues sont tout simplement délicieux et arrondiront parfaitement ce repas fantastique.

En repartant, étant donné que vous serez sur les Ramblas, vous pourrez vous promener tranquillement jusqu’au port ou jusqu’à votre logement pendant le séjour à Barcelone en ayant profité d’un succulent repas typiquement méditerranéen et réellement exquis.