Sur la Place Pogačarjev a lieu chaque semaine Open Kitchen, un évènement qui attire les meilleurs chefs de la ville qui cuisinent sur place  pour que vous puissiez déguster.

Certes, ce n´est pas seulement un événement élitiste avec les chefs les plus réputés, il y a aussi des cuisiniers amateurs, des apprentis et des chefs de nombreux restaurants de toute la Slovénie qui viennent préparer de la nourriture traditionnelle slovène de grande qualité pour le plus grand plaisir de l´auditoire.

Open Kitchen a lieu chaque vendredi donc, si vous avez loué un appartement à Ljubljana pour les vacances et que vous êtes dans la capitale slovène ce jour-là, ne manquez pas de faire une visite dans ce merveilleux ‘marché’ et goûter le meilleur de la cuisine de ce pays.

L´événement sera également accompagné de musique live et d´autres animations qui complèteront ainsi les onze heures que dure Open Kitchen chaque semaine.

Laissez vous emporter par les arômes de la cuisine slovène qui inonderont la place et notez également que s´il pleut, il est probable que l´événement n´ait pas lieu. Croisez les doigts!

La cuisine de Dubrovnik ou la cuisine croate en général est des plus exquises, et pour la goûter dans un environnement unique, nul lieu mieux que Nautika.

Nautika est l´un des restaurants les plus exclusifs de Dubrovnik car il dispose d´une terrasse avec des vues vraiment exceptionnelles, où vous pourrez jouir de la délicieuse cuisine méditerranéenne du chef Mario Bunda.

Si vous cherchez un endroit romantique, vous n´en trouverez probablement pas de meilleur ans le monde et ce n´est pas exagéré.

Ici vous mangerez surtout des fruits de mer, pêchés sur la côte dalmate et préparés avec des recettes traditionnelles mais avec la touche du chef, un délice pour le palais qui, accompagné d´un bon vin blanc, fera de votre repas un moment inoubliable.

Donc, si vous souhaitez aller dans un endroit différent et romantique, trouvez où séjourner à Dubrovnik pour vos vacances et profitez d´un repas exquis au Nautika avec d´incroyables vues sur les remparts et la mer et la meilleure cuisine de toute la ville .

Clandestino est un restaurant un peu particulier et intéressant, sa décoration et son l´ambiance sont pas celles que vous attendriez d´un restaurant de cuisine internationale de création.

Normalement, ces établissements sont minimalistes et, pour ne pas dire, un peu élitistes, mais Clandestino est un restaurant aux murs de briques blanches, avec des tables rapprochées et une décoration un peu rustique qui combine merveilleusement avec l´excellente atmosphère qu´on y respire.

Sa carte propose de délicieux plats de cuisine internationale et surtout méditerranéenne, avec un grand choix de salades, poissons, viandes, pâtes et une longue carte de vins et spiritueux.

Par ailleurs, pour tous les végétariens, qui passent quelques jours de vacances dans un appartement dans le centre de Malaga au Clandestino, vous pourrez déguster une grande variété de plats sans viande, d´exquises préparations dont profiteront également ceux qui mangent aussi de la viande.

De plus, c´est un bon endroit où aller avec vos enfants car le restaurant propose différents choix de menu pour les plus petits.

Pour passer une bonne soirée dans un endroit unique qui propose de l´excellente cuisine, Clandestino est le meilleur établissement dans le centre de Malaga.

La première chose qui frappe dans cet établissement est sa décoration, pleine de photos de Belgrade des années 20 et 30 combinée avec des murs ocres et orangés et de rustiques tables en bois avec des nappes blanches.

La nourriture ici est typiquement locale, avec des soupes, des salades et des viandes en vedette sur la carte, surtout l´agneau, quelque chose que nul ne doit manquer.

Si vous voyagez à Belgrade et que vous ne voulez pas dépenser trop d´argent, en plus de louer un des appartements à Belgrade pour faire des économies, vous pouvez aller au Jevram car les prix y sont incroyablement bas, sans que cela n´affecte l´exquise qualité de l´établissement.

Les desserts sont aussi une spécialité de la maison; ne manquez pas le brandy chaud avec baklava et le café serbe, deux des nombreux délices proposés sur la carte des desserts.

En étant situé dans la vieille ville, c´est un endroit idéal pour faire une pause durant la visite de la ville et profiter ainsi de la saveur traditionnelle de ce pays balkanique.

Certes, pâtes et pizzas sont les plats les plus internationaux du pays mais dans des endroits comme Casa Monica vous découvrirez que ce n´est pas vrai.

Lorsque vous arriverez à l´adresse de Casa Monica vous ne verrez le restaurant nulle part car il est situé dans un ancien bâtiment industriel.

Mais n´ayez crainte, l´intérieur est entièrement rénové et c´est un endroit élégant qui mêle des touches rustiques et modernes, avec tables et chaises en bois et les murs peints dans les tons rouges.

A Casa Monica, pour ceux qui auraient loué un appartement à Bologne pour les vacances et chercheraient un bon endroit pour aller manger, la qualité prime avant tout, et les plats sont préparés avec des ingrédients extra frais de saison.

Les recettes sont toutes italiennes mais avec la touche particulière de la chef Monica.

Il faut dire que le restaurant est uniquement ouvert le soir, mais si vous voulez savoir ce que vous pouvez manger avant d´y aller, consultez leur site internet car ils y affichent le menu, qui change régulièrement.

Délicatesse et bon goût dans un lieu unique. Bologne est une ville pleine de surprises.

Dû à sa localisation géographique, juste à côté de l’Océan Atlantique, le poisson joue un rôle très important dans la gastronomie portugaise et c’est pourquoi chaque année, dans sa capitale Lisbonne, se célèbre un festival gastronomique dédié au poisson: Peixe em Lisboa.

Ce festival réunira les meilleurs restaurants et chefs de tout le Portugal. Ils cuisineront de délicieux plats de poisson que tous les assistants pourront déguster.

De plus, ces chefs, certains étoilés au guide Michelin, donneront des conférences sur la cuisine et des classes sur la préparation des plats de poisson, d’authentiques classes de maitres de la cuisine, une opportunité unique.

Il y aura également des concours culinaires et un marché avec des produits gourmets, pour ceux qui voudront cuisiner dans un des appartements à Lisbonne ce qu’ils auront vu cuisiner au festival.

En plus du poisson, le vin joue également un rôle très important, étant donné qu’il accompagne à merveille un bon plat de poisson.

Le festival dure environ 10 jours durant le mois d’avril dans le « Pátio da Galé », dans la « Praça do Comércio » de Lisbonne, un endroit ravissant où sont organisés des évènements promouvant le tourisme lisboète et portugais.

Si vous aimez le poisson, la cuisine et le vin, ne manquez pas ce rendez-vous gastronomique qui vous coutera seulement 15€ par jour.

La cuisine mexicaine a, bien sûr, une grande représentation à Madrid, avec des restaurants de plusieurs types, prix et styles qui sont éparpillés dans toute la capitale.

En tout cas, il y en a un qui est fier de proposer la cuisine “plus typiquement mexicaine”, c´est La Venganza de Malinche.

Ce restaurant mexicain propose toutes les recettes typiques de ce pays centre-américain mais avec une touche artisanale, quelque chose qu´on ne peut pas trouver dans tous les restaurants de ce type.

Les ingrédients qu´ils utilisent sont parmi les plus frais et les recettes du Mexique profond, l´expérience est donc complète et exquise.

Manger dans ce restaurant, c´est comme voyager au Mexique, et en fait les propriétaires en ont un autre à Mexico D.F., la qualité est donc assurée.

Il faut gouter les nachos en entrée (les authentiques), la parrillada en molcajete comme plat principal et les délicieuses crepas de cajeta au dessert, typiques du pays aztèque.

En plus ici tu n´as pas à t´inquiéter pour le piquant, puisqu´ils te le servent à ton gout, donc pour y passer une soirée inoubliable avec un repas délicieux, tu auras seulement à trouver à Madrid appartements et faire un voyage au Mexique sans avoir à sortir de cette ville.

Et ses trois grands principes : design simple et fonctionnel, le produit et sa fonction avant tout et très bonne qualité à des prix raisonnables.

Dans cette boutique, vous trouverez de tout, depuis du linge de maison ou des articles de papeterie, en passant par du mobilier, des accessoires, des produits de cuisine et de beauté, entre autres.

Si il y a bien une chose dont on peut être sûr chez Muji, c’est que les produits sont de très bonne qualité et les prix très accessibles, autrement dit, le rapport qualité-prix est réellement impressionnant.

La popularité de cette boutique a tellement augmenté qu’elle compte aujourd’hui plus de 400 boutiques éparpillées en Asie, Europe et Amérique du Nord.

La qualité de ses produits a dépassé les frontières et c’est de là qu’elle tire son prestige.

La capitale catalane possède deux boutiques Muji. Nous parlons ici de la plus centrale mais vous pourrez vérifier sur sa page web si la deuxième se trouve plus près de vos appartements à Barcelone ou non.

Quoi qu’il en soit, acheter chez Muji est une garantie, et en plus d’articles utiles, vous pourrez trouver de superbes idées de cadeaux à offrir à des amis, à des personnes de votre famille ou bien à vous-même.

Ses plats exquis élaborés à base de viandes savoureuses et de délicieux poissons avec sauce et fruits de mer font de ces recettes du Nord les plus appétissantes que l’on puisse rencontrer.

Ce serait vraiment dommage de ne pouvoir la déguster seulement dans la région dont elle est typique.

Heureusement, il existe de nombreux restaurants qui propose cette cuisine dans tout le pays et tenus évidemment par des basques fiers de pouvoir vous offrir ce joyau de la gastronomie espagnole.

Si vous vous trouvez aux alentours de Madrid, vous aurez la chance de pouvoir vous rendre facilement au restaurant basque Janoki, situé dans le Club de Tennis et Padel de Coslada.

Vous pourrez y goûter le meilleur de la cuisine basque et espagnole après votre partie de tennis ou padel, seulement si vous le désiriez, bien entendu.

Ses entrées comprennent de délicieuses échines de bellota avec pain toasté ou des moules à la marinière.

Ensuite, vous aurez la possibilité de poursuivre avec  son succulent homard accompagné de riz, son merlu à la basque ou son bar au four.  En dessert, terminez avec un volcan de chocolat chaud et glace à la mûre.

L’eau vous vient à la bouche ?

Si c’est le cas, (et je pense que oui), louez un des appartements à Madrid et dirigez-vous chez Janoki pour déguster ses plats délicieux qui vous rappelleront les merveilleux restaurants du Pays Basque.

Par ailleurs, Prague est une ville très charmante où l’on mange très bien. Si vous recherchez un établissement ouvert tous les jours, toute la semaine, où l’on sert des bons petits plats à un prix intéressant, allez au Patio, dans le centre-ville.

Vous pouvez prendre le petit-déjeuner, déjeuner et dîner dans ce café/restaurant à n’importe quelle heure.

On sert de la cuisine asiatique de fusion, avec des plats indonésiens, hindous, chinois et japonais. Le petit-déjeuner est européen. Par ailleurs, le menu des boissons est à la hauteur de la cuisine, avec un large choix de vins et de liqueurs.

Chaque samedi de 19h à 22h, il y a des concerts pour agrémenter la soirée.

Si vous souhaitez savourez des plats délicieux à n’importe quelle heure de la journée et assister à un concert tout en profitant d’une cuisine de fusion asiatique, louez votre logement à Prague et allez au Patio. Vous serez surpris.